Venerdì 29 Maggio 2020 Tutelare i nostri prodotti tipici grazie al loro DNA. È possibile? Typical and Traditional Products, how to preserve them through DNA? Prodotti tipici del territorio, un mercato che vale più di 75 miliardi di euro. Asparago Violetto di Albenga: un Made in Italy da proteggere Il DNA della vite: dallo studio delle varietà alla lotta alle frodi